Panyolai Mintalátóút: Ahol a hagyomány íze és az otthon melege összeér

Panyolára érkezni olyan, „mintha hazajönnél”. Ezt a különleges, szatmári vendégszeretetet tapasztalhatták meg a Mintalátóút résztvevői 2025. november 19-20-án. A látogatás bebizonyította: Panyola sokkal több, mint a világhírű pálinka; egy olyan élő közösség, ahol a múlt értékei tudatos fejlesztéssel válnak a jelen erőforrásává.


Panyola arca: A „pulyaszedő” polgármester és a tudatos tervezés

A program a Közösségi Házban indult, ahol Muhari Zoltán polgármester nem csupán előadást tartott, hanem „pulyaszedő” maskarába bújva, incselkedve mutatta be a helyi hagyományok erejét.

  • Tudatosság: A faluban zajló fejlesztések mögött egy többéves, nehézségekkel is tarkított, de következetes munka áll.
  • Kultúra: A ház falait a Szatmári Alkotótáborok festményei és az eddigi rendezvények plakátjai díszítik, vizuális krónikát írva a falu újjászületéséről.

Faluséta: Interaktív hagyományőrzés

A faluséta során a résztvevők a tapasztalati tanulás módszerével ismerkedtek meg a településsel. Panyolát három folyó – a Szamos, az Öreg-Túr és a Tisza – öleli körbe, melynek árvizeit az itt élők szívós munkával és összefogással győzték le.

A panyolai modell pillérei:

  • Varróműhely: Helyi asszonyok készítenek tradicionális textíliákat (abroszok, szatyrok), ötvözve az értékőrzést a megélhetéssel.
  • PanyolaFeszt és Hagyományőrző Farsang: Civil kezdeményezésből indult, mára országos hírű rendezvények, melyek a falunapot váltották fel minőségi népzenei és kulturális tartalommal.
  • Lelki pillérek: A református templomban a tiszteletes asszony szavai világítottak rá a közösség spirituális megtartó erejére.

A „nem tudom” szilva és a Panyolium

Panyola gasztronómiai hírnevét a különleges, „nem tudom” nevű szilva alapozza meg.

  1. Panyolai Szilvórium Zrt.: A résztvevők betekintettek a pálinkafőzés folyamatába, ahol a tradicionális receptek modern szakmai megoldásokkal találkoznak.
  2. Panyolium aszaló manufaktúra: Itt a termesztéstől a csomagolásig minden helyi kézben marad. Az aszalt gyümölcsök és lekvárok nemcsak termékek, hanem az „ízes Panyola” nagykövetei.

Szakmai „Látókör” és mentorálás

A második nap a módszertani elmélyülésé volt. A mentorok által vezetett műhelymunkán – melyet a polgármester találóan Látókörnek nevezett el – a résztvevő Látópont-címbirtokosok innovatív eszközökkel (képkártyák, szókártyák) elemezték saját Jógyakorlataikat. A cél az élményszerű és szakmailag magas színvonalú tudásátadás elmélyítése volt.

A siker kulcsa: Muhari Zoltán polgármester, Balogh Andrea és Katona Lajosné Ilona közösségi szakemberek, valamint az önkormányzat és a helyi lakosok határtalan lelkesedése és profizmusa.

Köszönjük a részvételt a partner szervezeteknek: Bethlen Gábor Népfőiskola; DEMKI Tímárház; Géberjén, Mátraszentimre és Pápateszér önkormányzatai; Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület; Nagyecsed Művelődési Háza.

Szerző: Bodor Anita, mentor munkacsoport vezető